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四川哪些东西最好吃?
川菜和四川小吃是鼎鼎大名,川菜调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣调味著称,成都市还被联合国教科文组织授予“世界美食之都”的荣誉称号。
川菜里的水煮鱼、水煮肉片、夫妻肺片、辣子鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子、香辣蟹、锅巴肉片、甜烧白、粉蒸牛肉等等菜品大多数人都听说过,四川各地的卤菜店菜品比如棒棒鸡、泡椒凤爪、灯影牛肉、廖排骨、甜皮鸭、九尺板鸭、怪味兔头、红星兔丁等也非常好吃。
街头店的老妈蹄花、万州烤鱼、串串香、冷锅串串、钵钵鸡、冷锅鱼等大众吃食也是去四川旅游必尝的美食。
四川小吃更是数不胜数,担担面、赖汤圆、龙抄手、川北凉粉、伤心凉粉、绵阳米粉、谭豆花、叶儿耙、黄耙、丁丁糖、三大炮、韩包子、富顺豆花、宜宾燃面、酸辣粉、凉面、口水鸡、老麻抄手等等。
四川还特产很多水果,比如龙泉水***、龙泉枇杷、安岳柠檬、苍溪雪梨、都江堰猕猴桃、眉山脐橙、合川大红袍、泸州桂圆、阿坝苹果、潼南黄桃、金川雪梨、佘江荔枝、巴山核桃、甘孜松茸、盐源苹果,会理石榴,雷波脐橙。
很多地方美食,必须去当地才能吃到最正宗的口味,外面的味道则差了很多,一方水土养一方人,来了四川就慢慢的逛吧,在每个地方你都能发现好多美食。
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